Egipto es un destino turístico popular para los viajeros interesados en la historia antigua, la arqueología y la cultura. Además de los famosos monumentos, templos y museos, la gastronomía de Egipto también es una parte importante de la experiencia de viaje. La comida egipcia es rica en sabores y especias, con influencias de la cocina mediterránea, árabe y africana. A continuación, exploraremos las 15-20 comidas más típicas que tienes que comer y probar en Egipto durante tu visita.
Ful Medames
El ful medames es uno de los desayunos más populares de Egipto. Se trata de un plato de habas cocidas y aderezadas con aceite de oliva, limón, ajo y comino. Se suele servir con pan egipcio, tomate, cebolla y pepino.
News From Jerusalem, CC BY-SA 3.0
Koshari
El koshari es un plato egipcio que combina arroz, fideos, lentejas, garbanzos, cebolla frita y salsa de tomate picante. Es una comida vegetariana muy popular en todo el país.
Molokhia
La molokhia es una sopa verde hecha con hojas de molokhia (jute). Se cocina con ajo, cebolla, caldo de pollo y se sirve con arroz. Es una comida reconfortante y saludable.
El Mono Español, CC BY-SA 4.0
Shawarma
El shawarma es una comida rápida muy popular en Egipto. Se trata de carne marinada (generalmente pollo o carne de res) que se asa en un pincho giratorio y se sirve en un pan de pita con verduras y salsa.
Falafel
El falafel es una bola de masa frita hecha de garbanzos, cebolla y especias. Se sirve en pan de pita con ensalada, hummus y tahini.
Fattah
El fattah es un plato de capas de pan árabe, arroz y carne (generalmente de cordero o ternera) en una salsa de tomate y ajo. Se sirve con yogur y a veces con huevos duros.
Bamia
La bamia es un plato de okra guisada en una salsa de tomate y cebolla con carne (generalmente cordero o ternera). Se sirve con arroz y pan.
Hawawshi
Si tienes ganas de un buen tentempié, el hawawshi es ideal. Es un sándwich de carne picada sazonada con cebolla, perejil y especias, que se rellena en pan árabe y se cuece en un horno de barro. Es una comida rápida popular en Egipto y se puede encontrar en muchos lugares de la calle.
Umm Ali
Umm Ali es un postre egipcio similar al pan de pudín, hecho con hojaldre, leche, azúcar y frutos secos, como almendras, pistachos y pasas. Se cocina en el horno hasta que esté dorado y se sirve caliente.
Qatayef
El qatayef es un postre típico de Egipto, que se elabora con una masa de crepes rellenas de queso, nueces, pasas y canela, y se sirve con miel y jarabe.
عباد ديرانية, CC BY-SA 3.0
Feteer
El feteer es un tipo de pan plano egipcio que se hornea en un horno de barro. Puede ser salado o dulce, y se puede servir como un plato principal o como postre. Puede ser relleno de queso, carne, huevo o miel y frutos secos.
Mohamed Ouda, CC BY-SA 4.0
Shish taouk
El shish taouk es un plato de brochetas de pollo marinado y asado en una parrilla. Se sirve con arroz, ensalada y pan de pita.
Mashi
El mashi es un plato de verduras rellenas, similar al mahshi, pero se elabora con verduras más grandes, como calabacines o patatas. Estas se rellenan con carne picada, arroz y especias, y se cocinan en una salsa de tomate.
Roz bil haleeb
El roz bil haleeb es un postre egipcio similar al arroz con leche, hecho con arroz, leche, azúcar y esencia de vainilla. Se sirve frío y se puede adornar con pistachos o almendras.
Halawa
El halawa es un postre dulce hecho con semillas de sésamo molidas, azúcar y miel. Es denso y pegajoso y se puede encontrar en muchos tamaños y sabores.
Miansari66, CC0, via Wikimedia Commons
Basbousa
El basbousa es un postre de sémola hecho con harina de sémola, azúcar, leche y mantequilla. Se cuece al horno hasta que esté dorado y se sirve con almíbar.
stu_spivack, CC CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons
CONCLUsión sobre qué comer y qué saber de la gastronomía de egipto
La comida egipcia es variada y deliciosa, y además es una parte importante de la experiencia de viaje en Egipto. Desde los platos tradicionales como el koshari y el ful medames hasta los postres dulces como el umm ali y el basbousa, hay algo para todos los gustos. Si estás planeando un viaje a Egipto, asegúrate de probar algunos de estos platos típicos para experimentar la verdadera esencia de la cultura egipcia.
En conclusión, la comida egipcia es una parte integral de la cultura y la experiencia turística en Egipto. Además, al probar la comida local, los turistas pueden conectarse con la gente local y experimentar la verdadera esencia de la cultura egipcia. Si estás planeando un viaje a Egipto, asegúrate de incluir algunos de estos platos típicos en tu itinerario para tener una experiencia inolvidable.
Hasta aquí nuestra artículo, finalizamos con un enlace a la wikipedia para más información sobre la gastronomía egipcia así como también con nuestro artículo sobre los platos típicos de El Cairo y los mejores lugares dónde degustarlos.
¡Buen provecho!
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